Besciamella Alla Maître D'hôtel
Ingredienti: Besciamella
40 G Burro
1 Limone
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Note: -
Ricetta in: Salse
Besciamella Alla Panna
Ingredienti: Besciamella
25 Cl Panna
Note: -
Ricetta in: Salse
Besciamella Alla Paprica
Ingredienti: Besciamella
1 Cipollina
1 Cucchiaio Paprica Piccante
Note: -
Ricetta in: Salse
Besciamella Alla Senape
Ingredienti: Besciamella
20 G Burro
1 Cucchiaino Senape In Polvere
Note: -
Ricetta in: Salse
Besciamella Alle Acciughe
Ingredienti: Besciamella
100 G Acciughe
1 Noce Burro (facoltativo)
Note: -
Ricetta in: Salse
Besciamella Allo Yogurth
Ingredienti: Besciamella
10 Cl Panna
1 Vasetto Yogurth Magro
1 Limone
2 Cucchiaini Senape Dolce
Sale
Note: -
Ricetta in: Salse
Besciamella Mornay
Ingredienti: Besciamella
10 Cl Panna
1 Tuorlo D'uovo
25 G Formaggio Groviera
25 G Formaggio Parmigiano
Sale
1 Pizzico Pepe
Note: -
Ricetta in: Salse
Besciamella Soubise
Ingredienti: Besciamella
500 G Cipolle Bianche
50 G Burro
25 Cl Panna
Sale
Note: -
Ricetta in: Salse
Cannelloni Alla Besciamella
Ingredienti: Pasta Tipo Pasta All'uovo
Per Il Ripieno:
200 G Vitello Arrosto
1 Fetta Prosciutto Cotto
300 G Spinaci
1 Uovo
Besciamella
2 Cucchiai Formaggio Grattugiato
Burro
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Primi
Conchiglie St. Jacques Alla Duchessa
Ingredienti: 8 Conchiglie St. Jacques
Besciamella
1 Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaio Cognac
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pesce