Baccalà Ai Pomodori
Ingredienti: 800 G Baccalà Ammollato
2 Peperoni Gialli
3 Patate
1 Cipollina
Olio D'oliva
Sale
Pepe
500 G Pomodori Da Sugo
1 Spicchio Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
2 Pomodori Da Insalata
1 Pizzico Origano
Pangrattato
Note: -
Ricetta in: Pesce
Baccalà Al Burro Nero
Ingredienti: 1000 G Baccalà Ammollato
Prezzemolo
60 G Capperi
1 Limone (succo)
120 G Burro
Pepe
Patate Lessate
Sale
Note: -
Ricetta in: Pesce
Baccalà Al Gratin
Ingredienti: 800 G Baccalà
100 Cl Latte
4 Filetti D'acciughe
1 Cipolla
Aglio
Prezzemolo
Formaggio Grattugiato
7 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
1 Pizzico Pepe
Note: -
Ricetta in: Pesce
Baccalà Al Latte
Ingredienti: 800 G Baccalà Bagnato
50 G Burro
3 Cipolle
100 Cl Latte
Farina
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pesce
Baccalà Al Latte Con Verdure
Ingredienti: 800 G Baccalà Già Ammollato
2 Patate
1 Sedano Rapa Piccolo
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
1 Mazzetto Prezzemolo
Poco Latte
Olio D'oliva Extra-vergine
Alcuni Fiocchi Burro
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pangrattato
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pesce
Baccalà Al Pomodoro
Ingredienti: 100 G Baccalà Ammollato
80 G Pomodori Pelati
Prezzemolo
Basilico In Foglie
Olio D'oliva Extra-vergine
Note: -
Ricetta in: Pesce
Baccalà Alla Calabrese
Ingredienti: 500 G Baccalà
Olio D'oliva
1 Cipolla
3 Coste Sedano
1 Scatola Pomodori Pelati
1 1/2 Cucchiai Pinoli
1 Cucchiaio Uvetta Sultanina
100 G Olive Nere Snocciolate
Sale
Pane In Fette
Note: Luogo: Calabria.
Ricetta in: Pesce
Baccalà Alla Cappuccina
Ingredienti: 700 G Baccalà
50 G Burro
20 G Olio D'oliva
Pangrattato
Farina Bianca
2 Foglie Alloro
2 Cipolle
8 Filetti D'acciughe
50 G Uva Passa
50 G Pinoli
Cannella
Noce Moscata
15 G Zucchero
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pesce
Baccalà Alla Genovese
Ingredienti: 800 G Baccalà Bagnato
4 Filetti D'acciughe
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cipolla
1 Carota
1 Sedano
25 G Funghi Secchi
5 Pomodori
50 G Olive Verdi
20 G Pinoli
Farina
Sale
Pepe
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova.
Ricetta in: Pesce
Baccalà Alla Menta
Ingredienti: 6 Pezzi Baccalà (pezzi Da 125 G)
150 G Cipolla
300 G Patate
10 Cl Olio D'oliva
Acqua
Per Il Condimento:
35 G Prezzemolo
35 G Menta Fresca Marocchina (naa Naa)
7 G Zenzero
2 Spicchi Aglio
7 G Pepe Bianco Macinato Fresco
Sale
Note: -
Ricetta in: Pesce