Bruschetta Uova E Asparagi
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio
10 Asparagi
4 Uova
Sale
Pepe
Erba Cipollina
1 Limone (succo)
4 Cucchiai Olio D'oliva
Note: -
Ricetta in: Antipasti
Bucatini Agli Asparagi
Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Bucatini
600 G Punte Di Asparagi
500 G Pomodori Pelati
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Primi
Cocktail Di Asparagi
Ingredienti: 400 G Asparagi Surgelati Findus
100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
1 Tazza Maionese
1 Limone (succo)
Alcune Gocce Brandy
4 Foglie Insalata Lattuga
1 Pomodoro
1 Uovo Sodo
2 Fette Ananas
Prezzemolo Tritato
Sale
Note: -
Ricetta in: Contorni
Cocktail Di Asparagi (2)
Ingredienti: 500 G Asparagi Freschi
100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
1 Tazza Maionese
1 Limone (succo)
Alcune Gocce Brandy
4 Foglie Insalata Lattuga
1 Pomodoro
1 Uovo Sodo
2 Fette Ananas Fresco (o Ananas In Scatola)
Prezzemolo Tritato
Sale
Note: -
Ricetta in: Antipasti
Corona Di Paglia E Fieno Con Cuore Di Asparagi E Prosciutto Cotto
Ingredienti: 160 G Pasta Tipo Pasta Paglia E Fieno
1 Fascio Asparagi
100 G Prosciutto Cotto
50 G Formaggio Pecorino
Vino Marsala
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Primi
Crema D'asparagi
Ingredienti: Asparagi
Brodo Di Carne
1 Tazza Farina Di Riso (o Farina)
Latte
1 Tuorlo D'uovo
Poca Panna Fresca
Note: -
Ricetta in: Contorni
Crema Di Asparagi
Ingredienti: 1 Cipolla Tritata
Asparagi
1 Carota
1 Gambo Sedano
1 Patata Tagliata A Pezzetti
1 Dado Da Brodo
Prezzemolo Tritato Finemente
Maggiorana Tritato Finemente
Dragoncello Tritato Finemente
Sale
Pepe
1 Pacchetto Panna Da Cucina
Per Servire:
Crostini Di Pane
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Note: -
Ricetta in: Primi
Crema Di Asparagi (2)
Ingredienti: 1000 G Asparagi A Punta Verde
1 Cucchiaio Senape Piccante
1 Cucchiaino Salsa Worcester
Pepe Macinato
6 Cucchiai Olio D'oliva
5 Patate
1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco Forte
Note: Preparazione: 60 minuti.
Ricetta in: Antipasti
Crema Di Asparagi (3)
Ingredienti: 600 G Asparagi Verdi
100 Cl Brodo Vegetale
1/2 Bicchiere Vino Bianco
2 Cucchiai Farina
50 G Burro
Cipolla
3 Cucchiai Panna
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Primi
Crema Di Asparagi Con Calamari
Ingredienti: 1000 G Asparagi
1000 G Calamari
600 G Mazzancolle
70 G Carote
100 G Patata
10 G Maggiorana
1 Uovo
Succo Di Limone
Sale
Olio D'oliva
Note: -
Ricetta in: Primi