Tagliatelle Primavera
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle
3 Fette Prosciutto Cotto
8 Asparagi
250 G Panna Liquida
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Noce Burro
Sale
1 Macinata Pepe Bianco
Note: -
Ricetta in: Primi
Tagliolini Freschi Primavera
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio Aglio
1 Cipolla Grande
6 Asparagi
1/2 Peperone Rosso
1 Carota Grande
3 Zucchine
1 Manciatina Piselli
1 Melanzanina
1 Carciofo
4 Pomodorini Sbucciati
Formaggio Parmigiano (facoltativo)
Note: -
Ricetta in: Primi
Tagliolini Integrali Agli Asparagi
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semintegrali
1 Mazzo Asparagi Selvatici
1/2 Bicchiere Vino Bianco
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
2 Cucchiai Ricotta Salata Grattugiata
Note: -
Ricetta in: Primi
Tartellette Calde Agli Asparagi
Ingredienti: 500 G Punte D'asparagi
Burro
Besciamella
Formaggio Grattugiato
Sale
Note: -
Ricetta in: Antipasti
Tartine Di Asparagi
Ingredienti: 4 Fette Pancarré
400 G Asparagi
Formaggio Grattugiato
Burro
Sale
Note: -
Ricetta in: Antipasti
Timballini Di Asparagi
Ingredienti: Sale
1 Tuorlo D'uovo
3 Albumi D'uovo
300 Cl Latte
40 G Farina
40 G Burro
30 G Formaggio Parmigiano
1000 G Asparagi
Note: Cottura: 40 minuti. Preparazione: 50 minuti.
Ricetta in: Antipasti
Tonnarelli Con Asparagi E Gorgonzola
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Tonnarelli
1 Cipolla
1 Spicchio Peperoncino
50 G Formaggio Gorgonzola
20 Asparagi
4 Foglie Radicchio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Note: -
Ricetta in: Primi
Torta Di Asparagi
Ingredienti: 300 G Asparagi
100 G Formaggio Fontina
3 Uova
Limone
100 G Mascarpone
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Burro
Note: -
Ricetta in: Antipasti
Torta Di Asparagi (2)
Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia
2000 G Asparagi Sottili
1000 G Coste Di Sedano Tenero
2 Uova
30 G Burro
6 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Antipasti
Torta Di Asparagi (3)
Ingredienti: Per La Pasta:
100 G Farina
50 G Burro
1/2 Cucchiaio Acqua
Sale
Per Il Ripieno:
1000 G Asparagi
25 G Burro
1 Cucchiaio Farina
3 Uova
80 G Formaggio Groviera
1 Bicchiere Latte
Noce Moscata
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Antipasti