Allodole Al Crostone In Salsa
Ingredienti: 16 Allodole
16 Fettine Lardo
16 Crostoni Pane
100 G Burro
1 Fegatino Di Pollo
1 Cucchiaino Farina
Poco Brodo
1 Bicchierino Cognac
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: Preparazione: 90 minuti.
Ricetta in: Pollame
Allodole Arrosto Al Tartufo
Ingredienti: 16 Allodole
50 G Burro
1 Cucchiaino Farina
1 Rametto Rosmarino
1 Tartufo Bianco
Alcune Foglie Salvia
Vino Bianco Secco
Poco Brodo
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Allodole In Spiedini Alla Bresciana
Ingredienti: 16 Allodole
100 G Pancetta Tagliata Spessa
50 G Burro
1 Cucchiaio Pangrattato
Alcune Foglie Salvia
1 Pizzico Cannella
Sale
Pepe
Note: Preparazione: 90 minuti.
Ricetta in: Pollame
Uccelletti Con Polenta
Ingredienti: Allodole
Tordi
Fringuelli
Viscarde
Polenta
Frisoni
Pispole
Cardellini
Pancetta
Salvia
Burro
Alcune Bacche Ginepro
Note: -
Ricetta in: Pollame