Vermicelli Con Le Acciughe Fresche
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Vermicelli
300 G Acciughe Fresche
Alcuni Spicchi Aglio
1 Ciuffetto Prezzemolo
2 Cucchiai Pangrattato
2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe Nero
Per Guarnire:
Alcune Foglie Prezzemolo
Note: Luogo: Calabria.
Ricetta in: Primi
Zuppa Di Alici Di Gianna
Ingredienti: 1200 G Acciughe
7 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cipolla Affettata
400 G Pomodori Pelati
2 Spicchi Aglio Schiacciato
700 G Patate Tagliate A Dadini
1 Fogliolina Alloro
1 Pizzico Timo Fresco
Sale
Pepe
200 Cl Acqua
Prezzemolo Tritato
8 Fette Pane Abbrustolito
Note: -
Ricetta in: Primi