Ricette Carne

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  Carne Cruda All'albese (2)
  Ingrediente principale: Manzo
  Ingredienti: 500 G Filetto Di Manzo 2 Limoni Succosi 1 Spicchio Aglio Cetriolini Sott'aceto Olio D'oliva Extra-vergine Molto Delicato Pepe Sale
  Note: Luogo: Piemonte. Luogo: Alba.

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  Carne Cruda Alla Piemontese
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 300 G Carne Di Vitello 200 G Funghi Coltivati Tartufo Senape Olio D'oliva Limone Sale Pepe
  Note: Luogo: Piemonte.

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  Carne Di Maiale Alla Cinese
  Ingrediente principale: Maiale
  Ingredienti: 300 G Riso A Chicchi Lunghi 200 G Filetto Di Maiale Olio Di Soia (o Olio D'oliva) 2 Cipolle Bianche 4 Spicchi Aglio 2 Peperoni 100 G Funghi Cinesi (o Funghi Champignon) Alcuni Germogli Bambù 3 Cucchiai Salsa Di Soia Aceto Di Vino
  Note: Luogo: Cina.

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  Carne E Fagioli Con Chili
  Ingrediente principale: Carne
  Ingredienti: 150 G Fagioli Rossi In Scatola 50 G Carne Macinata 1/2 Cipolla (70 G) 1 Pomodoro Pelato (150 G) 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Pizzico Chili In Polvere Sale
  Note: -

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  Carne In Bianco
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 600 G Polpa Di Vitello Tenera 80 G Burro 1 Bicchiere Latte 50 Cl Brodo Di Carne 2 Limoni (succo) Farina Bianca Sale
  Note: -

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  Carne In Bianco (2)
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 600 G Carne Di Vitello Tenera 80 G Burro 1 Bicchiere Latte 50 Cl Brodo 2 Limoni Farina Sale
  Note: -

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  Carne Murata
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 600 G Carne Di Vitello A Fette 600 G Patate 6 Pomodori 1 Cipolla Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Basilico
  Note: Luogo: Calabria. Luogo: Sicilia.

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  Carne Murata (2)
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 600 G Fesa Di Vitello A Fettine 6 Pomodori Maturi Spellati, Privati Dei Semi E Tritati Grossolanamente 4 Patate Grandi Pelate E Tagliate A Fette Sottili 3 Cipolle Rosse Affettate Sottilmente 1 Mazzetto Basilico Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe 1 Pizzico Origano
  Note: Luogo: Calabria. Luogo: Sicilia.

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  Carpaccio
  Ingrediente principale: Manzo
  Ingredienti: 400 G Filetto Di Manzo A Fettine Sottili 1/2 Bicchiere Panna Liquida 3 Cucchiai Ketchup 4 Cucchiai Maionese 2 Gocce Tabasco 1 Cucchiaino Senape 1/2 Limone (succo) Sale
  Note: -

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  Carpaccio (2)
  Ingrediente principale: Manzo
  Ingredienti: 400 G Controfiletto Di Manzo Maionese 3 Cucchiai Latte 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Cucchiaino Salsa Worcester Sale Pepe Bianco
  Note: -

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