Ricette Carne

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  Blanquette Di Vitello
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 1000 G Spalla Di Vitello (o Petto Di Vitello) 12 Cipolline 1 Cucchiaio Farina 50 G Burro 2 Tuorli D'uovo 2 Cucchiai Panna Densa 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste Acqua 1/2 Limone (succo) Sale Pepe Nero Macinato Al Momento
  Note: Luogo: Francia.

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  Bocconcini All'aceto
  Ingrediente principale: Tacchino
  Ingredienti: 700 G Petto Di Tacchino Sale 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva 30 G Burro 1 Cipolla Alcune Foglie Alloro Peperoncino 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 200 G Panna Da Cucina
  Note: -

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  Bocconcini All'agro
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 500 G Fette Di Fesa Di Vitello 2 Spicchi Aglio 3 Foglie Alloro 4 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Succo Di Limone 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Bicchiere Vino Bianco Sale
  Note: -

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  Bocconcini Alla Giulio Cesare
  Ingrediente principale: Maiale
  Ingredienti: 600 G Lonza Di Maiale 50 G Pancetta 100 G Prosciutto Cotto 30 G Burro Poca Farina 1 Bicchiere Latte 1 Rametto Salvia Olio D'oliva Pepe Sale
  Note: -

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  Bocconcini Cristina
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 400 G Polpa Di Vitello 30 G Burro Olio D'oliva Salvia Rosmarino Alloro 1 Bicchierino Cognac 4 Cipolle 2 Carote Sedano 2 Cucchiai Farina Sale Pepe Noce Moscata Cannella
  Note: -

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  Bocconcini Di Agnello
  Ingrediente principale: Agnello
  Ingredienti: 500 G Agnello 3 Cipolle Bianche 1 Cucchiaio Pangrattato 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Rosmarino Sale Pepe
  Note: -

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  Bocconcini Di Manzo All'orientale
  Ingrediente principale: Manzo
  Ingredienti: 300 G Bocconcini Di Manzo 1/2 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco 2 Chiodi Di Garofano 1 Foglia Alloro 5 Semi Di Coriandolo 1/2 Cucchiaio Semi Di Anice Aglio 1 Cucchiaino Curry Olio D'oliva Sale Pepe
  Note: -

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  Bocconcini Di Scaloppina Al Vino Bianco
  Ingrediente principale: Carne
  Ingredienti: 100 G Petto Di Tacchino 100 G Petto Di Pollo 150 G Lombo Di Maiale 1 Salsiccia 50 G Pancetta 30 G Burro Farina 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe Aglio Rosmarino
  Note: Ricetta inviata da: Simona.

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  Bocconcini Di Vitello Al Prosciutto E Piselli
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 500 G Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi 1 Fetta Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti) 1 Scatola Piselli 1 Pomodoro Maturo Sale Pepe
  Note: -

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  Bollito Alla Piemontese
  Ingrediente principale: Manzo
  Ingredienti: 1000 G Lombata Di Manzo 1000 G Punta Di Vitello 1000 G Testina Di Vitello 1 Lingua Di Vitello Piccola 1/2 Gallina 1 Cotechino Piccolo 1 Costa Sedano 1 Cipolla 1 Carota Sale
  Note: Luogo: Piemonte.

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