Ricette Carne

• 

  Arrosto Farcito (2)
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 800 G Carne Di Vitello 200 G Prosciutto Cotto 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Uova Intere 1 Carota 1 Gambo Sedano 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Bicchieri Vino Bianco 1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico Sale Pepe
  Note: -

• 

  Arrosto Francese
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 900 G Arrosto Di Codino Di Vitello Lardo 100 G Pancetta A Fette 1 Carota 1 Cipolla Sale Olio D'oliva Aromi Brodo
  Note: Luogo: Francia.

• 

  Arrosto Freddo Di Vitello E Tonno
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 700 G Magatello Di Vitello (o Pesce Di Vitello) 200 G Tonno Sott'olio Sgocciolato 3 Filetti D'acciughe 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Farina (o Fecola) 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Per Guarnire: Capperi Olive
  Note: -

• 

  Arrosto In Agrodolce
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 500 G Bollito Di Vitello 2 Cipolle 1 Porro (parte Bianca) Alcuni Cucchiai Passata Di Pomodoro 1 Cucchiaino Aceto Di Vino 1 Bicchiere Brodo 1 Pizzico Zucchero 3 Cucchiai Olio D'oliva 20 G Burro Sale Prezzemolo Tritato
  Note: -

• 

  Arrosto In Dolceforte
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 20 Cl Panna 1 Cucchiaino Origano Sale
  Note: Luogo: Piemonte.

• 

  Arrosto In Rosa
  Ingrediente principale: Maiale
  Ingredienti: 1000 G Arista Di Maiale 150 G Prosciutto Crudo 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Carota Prezzemolo Salvia Abbondante Aceto Di Vino 1 Dado Latte Burro Sale
  Note: -

• 

  Arrosto In Salmì
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 1000 G Arrosto Di Codino Di Vitello 100 Cl Vino Rosso 1 Sanguinaccio Carota Sedano Maggiorana Timo 1 Pizzico Cannella Cipolla Pinoli Sale
  Note: -

• 

  Arrosto Ripieno Alla Reggiana
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) 500 G Spinaci 100 G Pancetta 2 Uova 60 G Formaggio Grana Reggiano Grattugiato 60 G Burro 10 Cl Olio D'oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 20 Cl Brodo Sale Pepe
  Note: -

• 

  Arrosto Ripieno Con L'uovo
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) 3 Uova Fresche 3 Uova Sode 500 G Spinaci 200 G Polpa Di Manzo Tritata 60 G Pancetta 100 G Funghi Coltivati 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 10 Cl Olio D'oliva 80 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 20 Cl Brodo Sale Pepe
  Note: -

• 

  Arrosto Ripieno Con Prosciutto
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) 150 G Prosciutto Cotto 3 Uova 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio Pangrattato 1 Grattatina Noce Moscata 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato 60 G Burro 10 Cl Olio D'oliva 20 Cl Brodo 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe
  Note: -

Ricette

• Antipasti

• Primi

• Carne

• Pollame

• Pesce

• Contorni

• Salse

• Formaggi

• Dolci

• Pizze

• Frutta e Verdura

• Bevande

Newsletter