Ricette Carne

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  Arrosto Alle Olive
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 1000 G Girello Di Vitello 100 G Prosciutto Cotto 100 G Olive Nere 2 Limoni Olio D'oliva Burro Cipolla Odori Sale Pepe
  Note: -

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  Arrosto Allo Yogurth
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 600 G Vitello (pezzi Da 600 G) 50 G Burro 1 Spicchio Aglio 50 Cl Yogurth Naturale Brodo Di Dado 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe
  Note: -

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  Arrosto Aromatico
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 800 G Carne Di Vitello 600 G Zucchine 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco, Brodo 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Mazzetto Basilico Olio D'oliva Burro 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
  Note: -

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  Arrosto Con Castagne
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 1200 G Carne Di Vitello Per Arrosto 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 2 Foglie Alloro 1 Bicchierino Rum 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 25 Castagne Lessate E Sbucciate Olio D'oliva Burro 2 Mestoli Brodo 1 Bicchiere Latte Sale Pepe
  Note: -

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  Arrosto Con Le Prugne
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 600 G Fesa Di Vitello 300 G Prugne Secche Vino Bianco Olio D'oliva Burro Sale Pepe
  Note: -

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  Arrosto Con Limone Al Cartoccio
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello (pezzi Da 800 G) 2 Limoni 30 G Foglie Di Basilico 1 Cucchiaio Granella Di Mandorle Olio D'oliva
  Note: -

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  Arrosto Con Sorpresa Al Microonde
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 600 G Noce Di Vitello 200 G Formaggio Provolone 200 G Prosciutto Cotto Tagliato A Fette Spesse 100 G Burro 5 Cl Cognac 10 Cl Brodo 1 Rametto Rosmarino 4 Foglie Salvia Sale Pepe
  Note: Preparazione: 40 minuti. Cottura: 35 minuti.

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  Arrosto Delicato
  Ingrediente principale: Capretto
  Ingredienti: Capretto Pollo Manzo Abbondante Sale Marino Integrale 2 Cucchiaini Miele Liquido
  Note: -

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  Arrosto Dell'ortolano
  Ingrediente principale: Vitello
  Ingredienti: 1000 G Vitello Per Arrosto 300 G Carote 300 G Cipolle 300 G Sedano 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe
  Note: -

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  Arrosto Di Alce Glassato Con Rotolo Di Patate
  Ingrediente principale: Alce
  Ingredienti: 1700 G Noce Di Alce Sale Pepe Bianco 3 Cl Olio D'oliva 150 G Cipolle 100 G Carote 80 G Sedano Rapa 50 Cl Acqua 1/2 Cucchiaino Maizena Per Il Rotolo Di Patate: 300 G Patate Farinose Sale Pepe Bianco 1 Grattatina Noce Moscata 2 Uova 2 Tuorli D'uovo 10 G Farina Di Mais 30 G Burro 50 G Pancetta 1 Cipolla 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Pangrattato
  Note: -

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