Trippa Di Manzo
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 250 G Trippa Di Manzo
1 Cucchiaio Olio Vegetale
1 Cipolla Tagliata A Dadi
1 Gambo Sedano Tritato
1/2 Cucchiaino Sale
1 Cucchiaino Pepe
2 Cucchiai Amido Di Mais
1 1/2 Tazza Brodo Di Ossa
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Porro Tagliato A Dadi
1 Cucchiaio Olio Di Sesamo Spremuto A Caldo
Note: Luogo: Cina.
Trippa In Agrodolce
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 1000 G Trippa Di Vitello
4 Cipolle
500 G Pomodori Maturi
1 Arancia
1 Limone
1 Bustina Zafferano
2 Spicchi Aglio
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1 Punta Estratto Di Carne
Sale
Pepe
Note: -
Trippa In Bianco Con Fagioli E Pecorino
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 1000 G Trippa
400 G Fagioli
Formaggio Pecorino Romano
Sale
Olio D'oliva
Peperoncino
Vino
Menta Fresca
Note: Luogo: Lazio.
Trippa In Umido Con Fagioli
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 1000 G Trippa Di Vitello
2 Carote
1 Cipolla
1 Gambo Sedano
20 G Burro
300 G Pomodori
1 Dado Di Manzo
1 Scatola Fagioli Di Spagna
1 Mazzetto Prezzemolo
1 Chiodo Di Garofano
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -