Ricette Carne con la lettera 'S'

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  Spezzatino Con Verdure
  Ingrediente principale: Manzo
  Ingredienti: 800 G Carne Di Manzo Tagliata A Dadi 1 Carota 3 Coste Sedano 2 Zucchine 2 Cipolle 1 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Vino Marsala Brodo Burro 4 Cucchiai Olio D'oliva Sale
  Note: -

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  Spezzatino Contadino
  Ingrediente principale: Agnello
  Ingredienti: 1500 G Spalla D'agnello 200 G Lardo 50 G Burro 50 G Farina 250 G Cipolle 1 Bicchiere Acqua 1 Bicchiere Vino Bianco 250 G Funghi Crostini Spezie Sale Pepe
  Note: -

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  Spezzatino Della Westfalia
  Ingrediente principale: Cervo
  Ingredienti: 600 G Spalla Di Cervo Sale 10 Grani Pepe Nero Tritato 600 G Cipolle 30 G Strutto Di Maiale 1 Spicchio Aglio Schiacciato 100 Cl Fondo Di Selvaggina 1 Gambo Sedano (per Bouquet Garni) 1 Porro (per Bouquet Garni) 3 Carote (per Bouquet Garni) 1 Mazzetto Prezzemolo (per Bouquet Garni) 3 Fette Limone 4 Cucchiai Pangrattato 15 Capperi
  Note: Luogo: Germania. Luogo: Westfalia.

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  Spezzatino Di Agnello
  Ingrediente principale: Agnello
  Ingredienti: 800 G Spalla D'agnello 25 Cl Vino Rosso 2 Cipolle 2 Carote 2 Scalogni 1 Spicchio Aglio Erbe Aromatiche 100 G Lardo 250 G Cotenna Di Maiale 1 Scatola Pomodori Sale Pepe
  Note: -

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  Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive
  Ingrediente principale: Agnello
  Ingredienti: 1000 G Agnello A Pezzetti 1 Rametto Timo 1 Rametto Rosmarino 150 G Olive Nere 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 2 Mestoli Brodo 4 Patate Sale Pepe
  Note: -

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  Spezzatino Di Agnello E Fave
  Ingrediente principale: Agnello
  Ingredienti: 1000 G Agnello A Pezzetti 1000 G Fave Fresche 1 Tubetto Pomodoro Concentrato 1 Cucchiaio Cumino 2 Cipolle Grandi Affettate 1 Spicchio Aglio Tritato Riso
  Note: Luogo: Egitto.

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  Spezzatino Di Agnello Tartufato
  Ingrediente principale: Agnello
  Ingredienti: 1500 G Carne D'agnello In Piccoli Pezzi Olio D'oliva Extra-vergine Rosmarino 3 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Aceto Di Vino Alcuni Capperi 100 G Tartufi Bianchi Tritati O In Paté Sale Pepe Alcune Gocce Succo Di Limone 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  Note: -

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  Spezzatino Di Camoscio
  Ingrediente principale: Capriolo
  Ingredienti: 1 Spalla Di Capriolo Giovane Da 1200 G 100 G Pancetta 2 Pomodori 1/2 Limone (scorza) 2 Chiodi Di Garofano 5 Bacche Ginepro 30 G Burro Sale Pepe Bianco 1/2 Cucchiaino Paprica 1/4 Bastoncino Cannella Per Il Fondo: 3 Cl Olio D'oliva 150 G Cipolle 120 G Carote 80 G Sedano
  Note: -

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  Spezzatino Di Capretto
  Ingrediente principale: Capretto
  Ingredienti: 1000 G Coscio Di Capretto 1 Cucchiaio Strutto 1/2 Cucchiaio Farina 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 1/2 Bicchiere Acqua 3 Acciughe Sale Pepe Rosmarino Aglio
  Note: -

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  Spezzatino Di Cervo
  Ingrediente principale: Cervo
  Ingredienti: 1000 G Spalla Di Cervo Pronta Per La Cottura 4 Cl Olio D'oliva Sale Pepe Bianco 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 200 G Funghi Coltivati 20 G Burro Per La Marinata: 120 G Carote 60 G Sedano Rapa 200 G Cipolle 10 Grani Pepe 1 Foglia Alloro 8 Bacche Ginepro 2 Chiodi Di Garofano 1 Spicchio Aglio 2 Rametti Timo 100 Cl Vino Rosso
  Note: -

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