Quarto Di Cinghialetto Alla Cacciatora
Ingrediente principale: Cinghialetto
Ingredienti: 1 Coscia Di Cinghialetto Con La Lombata
400 Cl Marinata Cotta
Salsa Vellutata
300 G Funghi
10 Fondi Di Carciofo
Vino Bianco
Salsa Bruna
Note: Preparazione: 180 minuti. Calorie: 590.
Quenelles Di Carne In Crosta Di Frutta Secca Con Insalata Di Carciofi
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 200 G Macinato Di Maiale
1 Uovo
100 Cl Crema Di Latte
30 G Frutta Secca
1 Carciofo
2 Cuori Di Palma
Vino Bianco
Formaggio Parmigiano
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Note: -