Polpette Al Forno Con Le Cipolle
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 250 G Carne Di Manzo Macinata
250 G Carne Di Maiale Macinata
500 G Cipolle
3 Fette Pancarré
1/2 Bicchiere Latte
1/2 Bicchiere Vino Bianco
300 G Yogurth Greco Intero
2 Uova
Origano
Sale
Pepe
Note: -
Polpette Al Gorgonzola
Ingrediente principale: Carne
Ingredienti: 400 G Carne Tritata
2 Cipolle
1 Panino All'olio
2 Uova
100 G Formaggio Gorgonzola
Latte
Burro
Olio D'oliva
Farina
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Note: -
Polpette Al Limone
Ingrediente principale: Carne
Ingredienti: 600 G Carne Tritata
1 Panino All'olio Raffermo
1 Bicchiere Latte
4 Uova
70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cipolle
1 Grattugiata Noce Moscata
1/2 Bicchiere Panna
Poca Farina
1 Limone
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Note: -
Polpette Al Marsala
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 500 G Polpa Di Manzo Tritata
1 Uovo
50 G Pangrattato
2 Cucchiai Capperi Tritati
10 Filetti D'acciughe Tritati
25 G Prezzemolo Tritato
20 G Fecola
10 Cl Olio Di Semi
1 Bicchierino Vino Marsala
Sale
Note: -
Polpette Al Pomodoro
Ingrediente principale: Carne Tritata
Ingredienti: 600 G Carne Tritata
250 G Pane Raffermo
3 Uova
50 G Formaggio Parmigiano (o Formaggio Pecorino)
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
100 G Uva Passa E Pinoli (facoltativo)
500 G Pomodori Pelati
50 G Concentrato
50 G Sugna
Cipolla
Basilico
Note: -
Polpette Al Sugo
Ingrediente principale: Carne
Ingredienti: 500 G Carne Tritata
250 G Mollica Di Pane
180 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo Tritato
2 Spicchi Aglio
4 Uova
Sale
Pepe
500 G Salsa Di Pomodoro
1 Cipolla Grande
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Note: -
Polpette Al Vino Con Il Bimby
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 500 G Carne Di Vitello Macinata
1 Uovo
1 Panino Ammollato Nel Latte
1 Ciuffo Prezzemolo
30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
40 G Olio D'oliva
20 Cl Vino
300 G Acqua
1 Cucchiaio Dado Bimby
1/2 Cipollina
Poco Rosmarino
Farina
Sale
Pepe
Note: -
Polpette Alla Genovese
Ingrediente principale: Carne Tritata
Ingredienti: 100 G Granuli Di Soia
100 G Carne Tritata
50 G Funghi Secchi
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Mollica Di Pane Raffermo
Latte
Aglio
Prezzemolo
Maggiorana
Noce Moscata
Olio Di Semi
Sale
Pepe
Pangrattato
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova.
Polpette Alla Griglia
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 600 G Carne Di Vitello Tritata
Sale
Pepe
Pochi Semi Di Cumino Pestati
2 Spicchi Aglio Tritato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio Pangrattato
Note: Luogo: Austria.
Polpette Alla Pancetta
Ingrediente principale: Carne
Ingredienti: 400 G Carne Macinata
10 Fette Grandi Pancetta Affumicata
4 Cucchiai Pangrattato
1 Uovo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -