Polpettone Arrosto (2)
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 600 G Carne Di Manzo Tritata
200 G Prosciutto Cotto
Prezzemolo Tritato
1 Spicchio Aglio
Formaggio Grana Grattugiato
1 Uovo
Burro
Olio D'oliva
Rosmarino
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Sale
Pepe
Note: -
Polpettone Con Ricotta
Ingrediente principale: Carne Macinata
Ingredienti: Carne Macinata
Sale
Pepe
Uova
Ricotta
Formaggio Grattugiato
Frittata
Brodo
Verdura Da Minestrone Lessata
Burro
Panna
Note: -
Polpettone Con Wurstel
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 500 G Manzo Tritato
100 G Salsiccia
1 Uovo
20 G Mollica Di Pane
4 Wurstel
Latte
Burro
Brodo
Sale
Pepe
Pangrattato
Farina
Vino Marsala
Note: -
Polpettone Di Agnello Allo Yogurth
Ingrediente principale: Agnello
Ingredienti: 600 G Polpa D'agnello Tritata
30 G Pinoli
1 Spicchio Aglio
2 Uova
3 Vasetti Yogurth Intero (vasetti Di 125 G)
30 G Burro
Menta
Sale
Pepe
Note: -
Polpettone Di Carne Cotta
Ingrediente principale: Carne
Ingredienti: 800 G Carne Cotta Di Qualsiasi Tipo
100 G Pollo Crudo Frullato Con 125 G Di Panna
4 Fette Pancarré Ammollato Nel Latte
1 Uovo
Sale
Pepe
Erbe Aromatiche
Note: -
Polpettone Di Coniglio
Ingrediente principale: Coniglio
Ingredienti: 1 Coniglio Disossato
2 Cipolle
2 Fette Pane
Latte
Pepe
Sale
Droghe
Lardo A Listarelle
2 Uova
2 Patate Crude Grattugiate
Burro
Latte Acido
Note: -
Polpettone Di Manzo
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 600 G Polpa Di Manzo Macinata
2 Fette Pancarré
1/2 Bicchiere Latte
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
1 Uovo
50 G Farina
50 G Pangrattato
1 Rametto Salvia
1 Rametto Rosmarino
1 Foglia Alloro
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
3 Cucchiai Olio D'oliva
30 G Burro
2 Mestoli Brodo
Sale
Pepe
Note: -
Polpettone Di Manzo Con Le Uova
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 400 G Polpa Di Manzo
250 G Salsiccia
5 Uova
Formaggio Grattugiato
2 Fette Pancarré
Latte
Olio D'oliva
Poca Noce Moscata Grattugiata
Sale
Pepe
Note: -
Polpettone Di Ricotta
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 500 G Carne Di Maiale Macinata
300 G Ricotta
2 Uova
Sale
Pepe Nero Macinato Al Momento
Noce Moscata
1 Mazzetto Prezzemolo Fresco Tritato
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Abbondante Pangrattato
Note: -
Polpettone Di Vitello Al Cognac
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 1 Fetta Larga Carne Di Vitello (fette Di 600 G)
200 G Carne Di Maiale Tritata
Mollica Di Pane
Prezzemolo
2 Cucchiai Cognac
1/2 Bicchiere Panna
40 G Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -