Nagghy Alla Fonduta
Ingrediente principale: Carne
Ingredienti: Olio D'oliva
Bocconcini Di Carne Impanata Nagghy Aia
Burro
Formaggi
Latte (o Panna)
1 Tuorlo D'uovo
Note: -
Nikujaga
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 450 G Patate
150 G Manzo A Fettine Sottili
300 G Cipolle Affettate
1 Cucchiaio Olio D'oliva
40 Cl Acqua
4 Cucchiai Salsa Di Soia
4 Cucchiai Zucchero Di Canna
2 Cucchiai Vino Bianco
Note: Luogo: Giappone.
Noce Di Cervo Arrosto
Ingrediente principale: Cervo
Ingredienti: 1 Noce Di Cervo Di 1000 G
Sale
Pepe Bianco
3 Cl Olio D'oliva
200 G Cipolle
30 G Burro
Note: -
Noce Di Vitello Al Sugo
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 1000 G Noce Di Vitello
100 G Lardo
50 G Pancetta
1 Cipolla
1 Carota
Erbe
500 G Sugo
2500 G Spinaci
Crostoni Di Pane Fritti
Per Il Sugo:
1000 G Garretto
1 Piedino Di Vitello
500 G Girello
150 G Lardo
Rigaglie Di Pollo
2 Cipolle
1 Carota
Erbe Aromatiche
Sale
Pepe
Note: -
Noce Di Vitello Con Cipolline
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 700 G Noce Di Vitello
50 G Burro
1 Bicchiere Vino Rosso
30 Cipolline
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
Poca Farina
Sale
Pepe
Spezie Varie
Note: -
Noce Di Vitello Farcita
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: Pepe
Sale
Noce Moscata
40 Cl Latte
40 G Farina
70 G Burro
4 Cucchiai Formaggio Groviera
100 G Prosciutto Cotto
175 G Funghi
130 G Burro
3 Cucchiaini Rosmarino
1800 G Noce Di Vitello
Note: Preparazione: 90 minuti. Cottura: 20 minuti.
Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino
Ingrediente principale: Capriolo
Ingredienti: 2 Nocette Di Capriolo
1/2 Bicchiere Vino Rosso
1/2 Bicchiere Vino Porto
2 Patate
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Note: -
Nodini Agli Aromi
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello
2 Cucchiai Farina
40 G Burro
1 Rametto Salvia
1 Rametto Rosmarino
1 Mazzetto Prezzemolo
1 Limone
Sale
Note: -
Nodini Al Basilico
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello
Sale
50 G Burro
Pepe
Prezzemolo
Aglio
1 Limone (scorza)
1 Dado
Vino Bianco
Note: -
Nodini Al Calvados
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello
50 G Burro
1 Bicchiere Calvados
1 Trito Di Carota, Sedano E 1 Piccola Mela Acidula
Sale
Pepe
1 Mestolo Brodo
Note: -