Manzo In Insalata
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 400 G Manzo Lessato
50 G Tonno
3 Uova
Prezzemolo
1 Cipollina
Olio D'oliva
Aceto Di Vino Bianco
Sale
Pepe
Note: -
Manzo In Insalata (2)
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 800 G Spalla Di Manzo
200 G Patate
Aceto Di Vino
Alcuni Cetriolini Sott'aceto
1 Cipolla
Aglio
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Note: -
Manzo In Salsa Verde
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 400 G Carne Di Manzo Lessa
Prezzemolo
Aglio
Aceto Di Vino Bianco
4 Cucchiai Olio D'oliva
3 Cucchiai Maionese
2 Uova
2 Acciughe
25 G Capperi
Funghetti Sott'olio
Note: -
Manzo Lesso
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 1200 G Carne Di Manzo
Carota
Sedano
Cipolla
Chiodi Di Garofano
Pepe
Sale
Note: -
Manzo Marinato
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 800 G Controfiletto Di Manzo (fette 800 G)
40 G Burro
2 Tazze Brodo
1 Cipolla
Alloro
Timo
3 Chiodi Di Garofano
Maggiorana
2 Bicchieri Aceto Di Vino
1 Bicchiere Olio D'oliva
Pepe In Grani
Note: -
Manzo Saint Jean
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 3 Cucchiai Pangrattato
1 Cucchiaio Senape
6 Fette Prosciutto Cotto
1 Cucchiaio Olio D'oliva
4 Cucchiai Vino Rosso
1 Cipolla
250 G Formaggio All'aglio
1 Cucchiaino Dragoncello
2 Pezzo Di Girello Di Manzo Da 750 G
1 Uovo
Pepe
1 Fetta Prosciutto Cotto
4 Olive Farcite
2 Pomodori
2 Cucchiaini Olio D'oliva
18 Cappelle Funghi
Prezzemolo
Sale
1 Cipolla
Note: Preparazione: 90 minuti. Cottura: 45 minuti.
Manzo Saporito
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 600 G Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo)
1 Cucchiaino Cardamomo In Polvere
1 Cucchiaino Timo In Polvere
1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere
2 Cucchiaini Pepe Nero
4 Cucchiaini Sale
2 Foglie Alloro
Poco Olio D'oliva
Note: -
Manzo, Patate E Cipolle
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 450 G Patate
150 G Manzo A Fettine Sottili
300 G Cipolle Affettate
1 Cucchiaio Olio D'oliva
40 Cl Acqua
4 Cucchiai Salsa Di Soia
4 Cucchiai Zucchero Di Canna
2 Cucchiai Vino Bianco
Note: Luogo: Giappone.
Marmotta Al Lavècc
Ingrediente principale: Marmotta
Ingredienti: 1 Marmotta
Burro Di Pura Panna
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Forte
100 Cl Vino Valtellina
Poco Sedano
2 Carote Spezzettate
Salvia
1 Cucchiaio Pepe
1 Pugno Timo Selvatico
Note: -
Marro Di Agnello
Ingrediente principale: Agnello
Ingredienti: 500 G Budellino D'agnello
700 G Fegato E Milza D'agnello
800 G Fettine Di Vitello
120 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Note: -