Lonza Al Porto
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 50 G Pancetta
Aglio
Cipolla
Rosmarino
Salvia
Olio D'oliva
Burro
500 G Lonza Di Maiale
Vino Porto
Sale
Farina
1 Bicchiere Brodo
Salsa Worcester
Note: -
Lonza Alle Fragole
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 500 G Lonza Di Maiale Affumicata
400 G Fragole
50 Cl Vino Bianco
3 Cucchiai Aceto Di Vino
3 Peperoncini Rossi Piccanti
Zucchero
Sale
Note: -
Lonza Con Le Mele
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 1200 G Lonza Di Maiale
10 Prugne Secche Snocciolate
6 Mele Verdi
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
1 Cipolla
2 Bicchieri Vino Bianco Secco
2 Bicchieri Brodo Vegetale
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -
Lonza Con Verdurine
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 600 G Lonza Di Maiale
4 Cucchiai Olio D'oliva
6 Carotine Novelle
150 G Piselli Sgranati
150 G Fave Sgranate
1 Cipolla Piccola
1 Porro
2 Zucchine Piccole
300 G Fagiolini
1 Spicchio Aglio
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
Sale
Note: Preparazione: 20 minuti. Cottura: 105 minuti.
Lonza Di Maiale Al Ginepro
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 800 G Lonza Di Maiale
1 Scalogno
2 Foglie Alloro
15 Bacche Di Ginepro
100 G Pancetta
1 Cipolla
1/2 Bicchiere Vino Bianco
5 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -
Lonza Di Maiale Al Latte
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 1200 G Lonza Di Maiale
1 Cipolla
Poco Olio D'oliva Extra-vergine
2 Spicchi Aglio
1 Rametto Rosmarino
Alcune Foglie Salvia
100 Cl Latte
Poca Farina
Sale
Pepe
Note: -
Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 250 G Lonza Di Maiale
2 Mele
10 Cl Aceto Di Mele
1 Noce Burro
10 G Zucchero A Velo
Farina
Sale
Note: -
Lonza Di Maiale Arrosto
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 800 G Lonza Di Maiale
Poco Olio D'oliva Extra-vergine
4 Rametti Rosmarino
Sale Marino Integrale
Note: -
Lonza Di Maiale Con Frutta Secca
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 6 Fette Lonza Di Maiale
150 G Prugne Secche
150 G Albicocche Secche
Olio D'oliva Extra-vergine
Burro
Cognac
Sale
Pepe
Note: -
Lonza Di Maiale Con Le Cipolline
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 4 Fettine Di Lonza Di Maiale
300 G Cipolline Novelle
20 G Burro
3 Cucchiai Salsina Di Pomodoro
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -