Hachée
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 2 Cipolle Affettate
50 G Burro
50 G Farina
2 Bicchieri Brodo
3 Foglie Alloro
5 Chiodi Di Garofano
200 G Carne Di Manzo Cotta A Dadolini
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Salsa Worcester
2 Cucchiai Acqua
Sale
1 Pizzico Pepe Macinato Al Momento
Note: Luogo: Belgio.
Hamburger
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 500 G Manzo Tritato
1/4 Tazza Cipolle Tritate
1 Cucchiaino Sale
1 Cucchiaino Pepe
1 Cucchiaio Ketchup
1 Cucchiaino Senape
Note: -
Hamburger A Sorpresa
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 600 G Polpa Di Manzo Tritata
4 Cucchiai Pasta Di Olive
2 Cucchiai Capperi Dissalati
2 Cucchiai Aceto Di Vino
1 Pizzico Peperoncino Secco In Polvere
Sale
Note: -
Hamburger Ai Caprini
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 250 G Manzo Tritato
2 Formaggi Caprini Freschi
2 Fette Pancarré
1 Uovo
Pangrattato
Latte
Formaggio Grana Grattugiato
Burro
Sale
Note: -
Hamburger Ai Tre Sapori
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 200 G Vitello Tritato
200 G Manzo Tritato
200 G Salsiccia
Cipolla
Sedano
Carota
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Per Decorare:
Carote Crude
Note: -
Hamburger Al Basilico
Ingrediente principale: Hamburger
Ingredienti: 1 Confezione Hamburger Beefburger Findus
1 Bicchiere Vino Bianco
Basilico
Olio D'oliva
Burro
Sale
Note: -
Hamburger Al Burro
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 600 G Carne Di Vitello Magra
1 Panino
1 Uovo Intero
10 Cl Panna
Sale
Noce Moscata
1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
40 G Strutto Di Burro
30 G Burro
10 Cl Fondo Marrone
Note: -
Hamburger Al Chili
Ingrediente principale: Hamburger
Ingredienti: 4 Hamburger
1 Spicchio Aglio
2 Cipolle
400 G Pomodori Pelati
1 Pizzico Origano
2 Peperoni Gialli
200 G Funghi
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Pizzico Chili In Polvere
1 Noce Burro
Sale
Pepe
Note: -
Hamburger Al Cognac
Ingrediente principale: Hamburger
Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus
5 Cucchiai Pangrattato
40 G Burro
1 Bicchierino Cognac
Salvia
Rosmarino
Sale
Note: -
Hamburger Al Parmigiano
Ingrediente principale: Hamburger
Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
3 Cucchiai Panna Liquida
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Note: -