Fagioli Con Le Cotiche
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 1 Cipolla
Olio D'oliva
400 G Fagioli Freschi
Cotiche Di Prosciutto Di Maiale
3 Mestoli Passata Di Pomodoro
Sedano
1 Carota
Sale
Note: Luogo: Lazio.
Fagottini
Ingrediente principale: Carne
Ingredienti: 200 G Carne Affettata Molto Sottilmente
200 G Formaggio Spalmabile
Rosmarino
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -
Fagottini A Sorpresa
Ingrediente principale: Vitellone
Ingredienti: 400 G Fesa Di Vitellone In Fette Da 50 G
1 Mozzarella
4 Filetti D'acciughe
150 G Polpa Di Pomodoro
1 Peperone Giallo Grande
Origano
1 Cucchiaio Farina
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Noce Burro
Sale
Pepe
Note: -
Fagottini Deliziosi
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 8 Fette Fesa Di Vitello
60 G Burro
50 G Pangrattato
1 Manciata Prezzemolo Tritato
2 Uova
Alcune Gocce Limone
Olio Per Friggere
Sale
Note: -
Fagottini Di Carne E Prosciutto
Ingrediente principale: Prosciutto
Ingredienti: 8 Fettine Fesa Di Vitello
8 Fettine Intere Prosciutto Cotto
50 G Prosciutto Cotto Tritato
150 G Mozzarella
1 Uovo
60 G Salsiccia
8 Foglie Salvia
2 Foglie Alloro
Cognac
50 G Burro
Sale
Pepe
Note: -
Fagottini Di Maiale Con Radicchio Bianco
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: 250 G Macinato Di Maiale
1 Uovo
1 Radicchio Bianco
2 Filetti D'acciughe
1 Spicchio Aglio
Formaggio Parmigiano
Basilico
Prezzemolo
Salvia
Olive Verdi
Olive Nere
Capperi
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Note: -
Fagottini Di Trippa
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 500 G Trippa Di Vitello
150 G Formaggio Pecorino Piccante
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
300 G Polpa Di Pomodoro
1 Cipolla
Alcune Foglie Basilico
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Paprica (o Peperoncino In Polvere)
Note: -
Fagottini Di Vitello
Ingrediente principale: Vitello
Ingredienti: 1 Peperone Giallo
200 G Ricotta
2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
1 Uovo
Poco Burro
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Vino Bianco
Brodo
4 Scaloppe Di Vitello (da 100 G Ognuna)
4 Foglie Cavolo Bianco
Note: -
Falsomagro
Ingrediente principale: Manzo
Ingredienti: 1 Fetta Manzo (fetta Di 800 G)
150 G Carne Di Maiale Tritata
2 Salcicce
1 Cipolla
3 Fette Pancetta
2 Uova
50 G Formaggio Pecorino Fresco
1 Spicchio Aglio
Vino Rosso
Brodo Quanto Basta
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Note: -
Fegatelli Al Finocchio
Ingrediente principale: Maiale
Ingredienti: Fegato Di Maiale
Rete Di Maiale
Pangrattato
Seme E Fiore Di Finocchio
1 Pezzetto Pancetta Di Maiale
1 Rametto Finocchio
Lardo Di Maiale
Note: -