Ricette Antipasti

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  Cocktail Pollo, Verdure, Salsa Rosa
  Ingrediente principale: Petti Di Pollo
  Ingredienti: 1 Cucchiaino Senape 1 Costa Sedano 2 Zucchine Erba Cipollina 6 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe 500 G Petti Di Pollo 20 Cl Olio D'oliva 1 Cespo Insalata Chioggia 1 Cucchiaino Aceto Di Vino 10 Cl Panna 1 Cucchiaio Cognac 1 Cucchiaio Salsa Worcester 2 Cucchiai Ketchup 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Tuorlo D'uovo
  Note: Cottura: 20 minuti.

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  Cocottes Di Pane Nero Con Fontina
  Ingrediente principale: Formaggio Fontina
  Ingredienti: 16 Fette Pane Nero Abbrustolito 16 Fette Formaggio Fontina 8 Fette Prosciutto Cotto 50 G Burro 2 Uova 250 G Panna 500 G Cipolle Brodo Di Vitello
  Note: -

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  Cocottine Di Riso Alla Marinara
  Ingrediente principale: Tonno
  Ingredienti: 300 G Riso Sale 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Ciuffo Prezzemolo 100 G Burro 200 G Tonno Sott'olio 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro Pepe Pangrattato 2 Uova 50 G Formaggio Pecorino
  Note: -

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  Conchiglie Di Gamberetti
  Ingrediente principale: Gamberetti
  Ingredienti: 500 G Gamberetti Sgusciati 1 Foglia Alloro 1 Rametto Timo 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe In Grani 2 Uova Sode Pepe Macinato 1 Pizzico Paprica 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1/2 Limone (succo) Alcune Gocce Salsa Worcester 2 Cucchiai Tomato Ketchup 2 Cucchiai Sherry 2 Cucchiai Panna Da Cucina 4 Foglie Insalata Lattuga 4 Conchiglie
  Note: -

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  Conchiglie St. Jacques Alla Bretone (2)
  Ingrediente principale: Burro
  Ingredienti: 8 Conchiglie St. Jacques 100 G Burro 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe 35 G Farina 1/2 Bicchiere Panna 1 Uovo
  Note: Luogo: Francia. Luogo: Bretagna.

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  Conchiglie St. Jacques Alla Norma
  Ingrediente principale: Brandy
  Ingredienti: 8 Conchiglie St. Jacques 1 Cucchiaio Senape 1 Limone (succo) Sale Pepe 2 Cucchiai Brandy 1 Bicchiere Crema Latte
  Note: -

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  Coni Di Bresaola
  Ingrediente principale: Bresaola
  Ingredienti: 120 G Bresaola A Fette 4 Zucchine Piccole Fresche 350 G Formaggio Stracchino 4 Cetriolini Sott'aceto 1 Cucchiaino Salsa Worcester Sale Pepe Poca Noce Moscata
  Note: -

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  Coni Di Prosciutto
  Ingrediente principale: Prosciutto
  Ingredienti: 4 Fette Prosciutto Cotto Insalata Russa Gelatina Cetriolini Sott'aceto
  Note: -

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  Coni Farciti
  Ingrediente principale: Fegato D'oca
  Ingredienti: 200 G Fegato D'oca 200 G Fegato Di Vitello 70 G Burro 1 Foglia Alloro Sale 150 G Fegatini Di Pollo Alcune Foglie Salvia 1 Panino All'olio Raffermo Latte Pepe 1 Bicchiere Panna 1 Tartufo Nero 1 Bicchierino Brandy 6 Fette Prosciutto Crudo (fette Da 50 G)
  Note: -

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  Coppa E Pere Con Salsa Al Gorgonzola
  Ingrediente principale: Coppa
  Ingredienti: 200 G Coppa Affettata 4 Pere 80 G Formaggio Gorgonzola 40 G Besciamella Pronta Gherigli Di Noci 1 Limone Per Guarnire: Prezzemolo
  Note: Preparazione: 15 minuti. Calorie: 397.

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