Ricette Antipasti

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  Barchette Di Polpa Di Granchio
  Ingrediente principale: Polpa Granchio
  Ingredienti: 100 G Polpa Di Granchio 30 G Burro 30 G Formaggio Grattugiato 30 G Pancetta 2 Uova Panna Cipolla Sale Pepe
  Note: -

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  Barchette Di Uova Alla Marinara
  Ingrediente principale: Uova
  Ingredienti: 8 Uova 1 Noce Burro 1/2 Bicchiere Panna 1 Limone Sale Pepe Zucchero 4 Filetti D'acciughe 80 G Salmone Affumicato Salsa Worcester Foglie Di Insalata Lattuga 16 Olive Verdi Farcite 200 G Gamberetti Sgusciati
  Note: -

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  Barchette Di Uova Sode Alla Maître D'hôtel
  Ingrediente principale: Uova Sode
  Ingredienti: 6 Uova Sode 25 G Burro 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe 1 Cucchiaino Senape 3 Cucchiai Maionese 1 Tartufo Nero (facoltativo)
  Note: -

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  Barchette Di Uova Strapazzate
  Ingrediente principale: Uova
  Ingredienti: 6 Uova 3 Cucchiai Panna Fresca 1 Panetto Pasta Brisée Surgelata 1 Noce Burro 1 Vasetto Uova Di Salmone 1 Ciuffo Erba Cipollina Sale Pepe
  Note: -

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  Barchette Ripiene Di Paté E Gelatina
  Ingrediente principale: Pasta Brisée
  Ingredienti: 8 Barchette Di Pasta Brisée 1 Tazza Paté Di Prosciutto O Di Tonno 1/2 Gelatina
  Note: -

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  Barchette Vecchio Marinaio
  Ingrediente principale: Burro
  Ingredienti: 150 G Farina 150 G Burro 1 Tuorlo D'uovo Sale 150 G Avanzi Di Pesce Bollito O Grigliato 1 Bicchiere Latte Pepe Alcuni Filetti D'acciughe Per Stendere La Pasta: Farina
  Note: -

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  Bastoncini Al Prosciutto
  Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
  Ingredienti: 1 Rotolo Pasta Sfoglia Fresca O Scongelata 200 G Funghi Champignon 100 G Prosciutto Cotto 50 G Formaggio Fresco (ricotta, Formaggio Robiola) 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Reggiano (o Formaggio Grana Grattugiato) 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1/2 Cipolla Piccola Sale Pepe Prezzemolo Fresco Tritato 1 Tuorlo D'uovo
  Note: Preparazione: 40 minuti. Cottura: 20 minuti.

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  Bastoncini Di Formaggio
  Ingrediente principale: Groviera
  Ingredienti: 60 G Farina 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe 50 G Burro 3 Cucchiai Panna Montata 50 G Formaggio Groviera Grattugiato
  Note: -

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  Bastoncini Impanati
  Ingrediente principale: Formaggio Provola Dolce
  Ingredienti: 8 Fette Formaggio Provola Dolce (fette Alte 1,5 Cm) 2 Uova Poca Farina Pangrattato Prezzemolo Riccio Abbondante Olio D'oliva Sale
  Note: -

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  Bastoncini Pepati
  Ingrediente principale: Semolino Di Riso
  Ingredienti: 250 G Farina 50 G Semolino Di Riso 30 G Formaggio Parmigiano 10 G Lievito Di Birra Olio D'oliva Extra-vergine Sale Peperoncino
  Note: -

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