Omelette Agli Asparagi
Ingrediente principale: Uova
Ingredienti: 4 Uova
500 G Asparagi Surgelati
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
20 Cl Latte
60 G Farina
3 Cucchiai Panna
100 G Burro
Sale
Note: -
Omelette Al Granchio
Ingrediente principale: Uova
Ingredienti: 4 Uova
2 Vasetti Polpa Di Granchio Al Naturale
200 G Funghi Champignon
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Spicchio Aglio
Salsa Aurora
50 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Note: -
Omelette Etiopia
Ingrediente principale: Caffè
Ingredienti: 2 Uova
1 Fetta Formaggio Fondente
Caffè Liofilizzato
1/2 Tazza Latte
Sale
Pepe
Noce Moscata
Poco Olio Per Friggere
Note: -
Omelette Fantasia
Ingrediente principale: Uova
Ingredienti: 6 Uova
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai Latte
1 Vasetto Giardiniera Sott'olio
4 Sottilette Di Formaggio
Sale
Olio D'oliva
Note: -
Ostriche Alla Mornay
Ingrediente principale: Ostriche
Ingredienti: 24 Ostriche Piuttosto Grandi
20 Cl Besciamella
2 Tuorli D'uovo
40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
Poche Gocce Salsa Tabasco
1/2 Limone (succo)
1/2 Bicchiere Acqua
Per Accompagnare:
Alcune Fettine Pancarré Tostato E Leggermente Imburrato
Note: -
Ostriche Allo Champagne
Ingrediente principale: Ostriche
Ingredienti: 12 Ostriche
1 Branzino
1/2 Bicchiere Vino Champagne
Alcune Gocce Tabasco
1 Cucchiaino Prezzemolo
1 Noce Burro
Sale
Note: -
Ostriche E Caviale
Ingrediente principale: Ostriche
Ingredienti: 24 Ostriche Fresche
1 Vasetto Caviale
24 Fettine Pane Nero Privato Della Crosta
70 G Burro
2 Limoni (succo)
Pepe
Note: -
Ovetti Al Tonno
Ingrediente principale: Uova Di Paglia
Ingredienti: 20 Uova Di Quaglia
1 Scatoletta Tonno Sott'olio
1/2 Cucchiaino Senape Delicata
1 Pizzico Sale
1 Cucchiaio Maionese
Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 5 minuti.
Ovetti Di Quaglia Piccanti
Ingrediente principale: Uova Di Quaglia
Ingredienti: 16 Uova Di Quaglia
200 G Insalata Cappuccina
1 Tazza Maionese
2 Cucchiai Panna Montata
4 Cucchiai Succo D'arancia
Sale
Pepe Bianco
Note: -