Bresaola Dell'alpino
Ingrediente principale: Bresaola
Ingredienti: 12 Fette Bresaola
50 G Formaggio Gorgonzola
50 G Burro
Prezzemolo Tritato
Pepe Nero In Polvere
Note: -
Brioche Ripiena Di Fegato D'anatra
Ingrediente principale: Fegato D'anatra
Ingredienti: 100 G Lardo A Fettine
1 Tuorlo D'uovo
800 G Fegato D'anatra
Sale
Pepe Bianco
1 Pizzico Pimento
1 Pizzico Macis
25 Cl Vino Porto
2 Cl Armagnac
25 Cl Gelatina Aromatizzata Al Porto
Per La Pasta:
450 G Farina
25 G Lievito Di Birra
12 Cl Latte
150 G Burro
2 Uova
1/2 Cucchiaino Zucchero
Sale
Note: -
Brioches Salate
Ingrediente principale: Pasta Sfoglia
Ingredienti: Pasta Sfoglia
Prosciutto
Formaggio
Uova
Note: -
Brioscine Rustiche
Ingrediente principale: Prosciutto
Ingredienti: 1100 G Farina
160 G Zucchero
4 Dadi Di Lievito Di Birra
1 Pizzico Sale
200 G Burro
360 G Latte
2 Uova Intere
200 G Prosciutto Cotto
200 G Formaggio
150 G Ricotta
Note: -
Bruschetta
Ingrediente principale: Aglio
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio
2 Spicchi Aglio
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe Nero In Grani
Note: Preparazione: 5 minuti. Cottura: 5 minuti.
Bruschetta (2)
Ingrediente principale: Aglio
Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
2 Spicchi Aglio
2 Prese Sale
Note: -
Bruschetta (3)
Ingrediente principale: Aglio
Ingredienti: Alcune Fette Pane Scuro Raffermo
Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Note: -
Bruschetta (4)
Ingrediente principale: Pane
Ingredienti: Pane
Aglio
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Note: -
Bruschetta (5)
Ingrediente principale: Aglio
Ingredienti: Pane
Olio D'oliva
Aglio
Sale
Note: -
Bruschetta Ai Capperi
Ingrediente principale: Capperi
Ingredienti: 4 Fette Pane Pugliese
4 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
2 Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Cucchiaio Capperi
4 Olive Nere Snocciolate
Note: -