Bignč Al Salmone
Ingrediente principale: Salmone
Ingredienti: 8 Bignč Grandi
300 G Ricotta
Besciamella
80 G Salmone Affumicato
Panna
Prezzemolo
Formaggio Parmigiano
Noce Moscata
Sale
Pepe
Note: -
Bignč Alla Crema Di Formaggi
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ingredienti: 16 Bignč Piccoli
100 G Formaggio Gorgonzola
100 G Formaggio Fontina
100 G Formaggio Provolone
15 Cl Panna
Sedano
Noce Moscata
Pepe Bianco
Sale
Note: -
Bignč Alla Crema Di Formaggio
Ingrediente principale: Formaggio
Ingredienti: Per L'impasto:
12 Cl Acqua
50 G Burro (o Margarina)
1 Presa Sale
75 G Farina Bianca
25 G Amido Di Frumento
3 Uova
1/2 Cucchiaino Lievito Pizzaiolo
Per Farcire E Decorare:
500 G Formaggio Fresco Spalmabile
1 Cucchiaino Sale
1 Presa Paprica Dolce In Polvere
125 G Panna Montata
2 Cucchiaini Senape
2 Cucchiaini Pasta D'acciughe
100 G Giardiniera Sott'aceto
Note: Cottura: 45 minuti.
Bignč Di Aragosta
Ingrediente principale: Aragosta
Ingredienti: Per La Pastella:
50 G Burro
150 G Farina
10 G Lievito In Polvere
Sale
1 Uovo
1/2 Bicchiere Latte
Per Il Ripieno:
250 G Polpa D'aragosta In Scatola
40 G Burro
Sale
Abbondante Olio Di Semi
Note: -
Bignč Di Bianchetti
Ingrediente principale: Bianchetti
Ingredienti: 400 G Bianchetti
1 Albume D'uovo
Pastella Per Bignč
Olio D'oliva
Note: -
Bignč Di Formaggio E Prosciutto
Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal
Ingredienti: 200 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
100 G Prosciutto Cotto
Pastella Per Bignč
Olio D'oliva
Note: -
Bignč Di Gamberetti
Ingrediente principale: Gamberetti
Ingredienti: Farina
Olio D'oliva
1 Tuorlo D'uovo
Sale
Pepe
1 Albume D'uovo
Gamberetti
Note: -
Bignč Farciti Al Pollo
Ingrediente principale: Pollo
Ingredienti: 24 Bignč Acquistati Gią Pronti
300 G Petto Di Pollo Lessato
20 Cl Salsa Tonnata
3 Coste Sedano Bianco
Alcuni Cetriolini Sott'aceto
Alcune Cipolline Sott'aceto
Pepe
Note: -
Bignole Al Parmigiano
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano
Ingredienti: 50 Cl Latte
120 G Burro
300 G Farina
100 G Formaggio Parmigiano
4 Uova
Sale
Note: -
Bignole All'acciuga
Ingrediente principale: Ricotta
Ingredienti: Sale
70 G Burro
120 G Farina
2 Uova
200 G Ricotta
50 G Pasta D'acciughe
Note: -