Zucchine Ai Gamberetti

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  Zucchine Ai Gamberetti
  Ingrediente principale: Gamberetti
  Ingredienti: 8 Zucchine 200 G Gamberetti Sgusciati Per La Salsa: Maionese 1 Cucchiaio Ketchup Alcune Gocce Tabasco 1 Cipolla Sale
  Persone: 4
  Preparazione: Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Pigato DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Ischia Forestera DOC.
  Note: -
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  Ricetta in: Pesce

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