Zabaglione Alla Frutta

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  Zabaglione Alla Frutta
  Ingrediente principale: Frutta Fresca
  Ingredienti: 4 Tuorli D'uovo 125 G Zucchero A Velo 1 Bicchiere Vino Bianco 100 G Panna 100 G Mandorle 1 Macedonia Frutta Fresca
  Persone: 4
  Preparazione: Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo. Mettete a cuocere a bagnomaria. Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metà della panna. Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.
  Note: -
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  Ricetta in: Frutta e Verdura

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