Verdure In Bignè

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  Verdure In Bignè
  Ingrediente principale: Verdure Miste
  Ingredienti: 450 G Verdure Miste 1 Tuorlo D'uovo 50 G Farina Olio D'oliva Sale
  Persone: 4
  Preparazione: Tagliare a pezzetti le verdure e lessarle per 15 minuti in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare. Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30 minuti. Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell'olio caldo. Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire.
  Note: -
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  Ricetta in: Frutta e Verdura

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