Uva Sotto Alcool

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  Uva Sotto Alcool
  Ingrediente principale: Uva
  Ingredienti: 200 Cl Alcool A 90 Gradi 1000 G Uva 200 G Zucchero
  Persone: 4
  Preparazione: Prendete una parte dell'uva, staccatene gli acini e spremeteli; al succo ricavato aggiungete l'alcool. Lavate gli acini della rimanente uva lasciando un po' del picciuolo attaccato al frutto; asciugatela bene in un panno e mettetela in un vaso a chiusura ermetica col succo di uva, l'alcool e lo zucchero. L'uva e il suo liquore saranno pronti dopo due mesi di stagionatura.
  Note: -
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  Ricetta in: Frutta e Verdura

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