Uova Con La Salsa

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  Uova Con La Salsa
  Ingrediente principale: Uova
  Ingredienti: 4 Uova 1 Vasetto Maionese 1 Cucchiaio Capperi 2 Cucchiai Panna Da Cucina 1 Cucchiaio Prezzemolo Aceto Di Vino 3 Cetriolini
  Persone: 4
  Preparazione: Bollire in un tegame abbondante acqua con aceto. Rompere le uova una alla volta in un piattino e poi farle scivolare nell'acqua in ebollizione in modo che il bianco non si sparga, ma rimanga intorno all'uovo. Lasciar cuocere fino a che il bianco è ben rappreso. Allineare su un piatto di portata, tritare finemente i capperi e i cetriolini e incorporarli alla maionese e alla panna. Versare la salsa sulle uova e lasciare in frigo fino al momento di servire.
  Note: -
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  Ricetta in: Antipasti

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