Uova Al Tartufo

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  Uova Al Tartufo
  Ingrediente principale: Uova
  Ingredienti: 6 Uova Sode 100 G Paté Di Fegato 1 Cucchiaio Pasta Di Tartufo Besciamella Cipolla Curry Formaggio Grana
  Persone: 4
  Preparazione: Tagliare a metà le uova, impastare i tuorli con il paté e la pasta di tartufo. Con il composto riempire le vaschette di albume. In una pirofila porre un velo di besciamella profumata con cipolla appassita e frullata e curry, disporvi sopra le uova, coprirle con altra salsa e grana grattugiato. Infornare a 250 gradi per circa 10 minuti.
  Note: -
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  Ricetta in: Antipasti

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