Trevisana Alla Scamorza

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  Trevisana Alla Scamorza
  Ingrediente principale: Scamorza
  Ingredienti: 8 Cespi Piccoli Trevisana 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Nero 8 Fette Scamorza
  Persone: 4
  Preparazione: Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare. Pulire l'insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metà. Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio. Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi. Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.
  Note: -
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  Ricetta in: Contorni

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