Tartare Al Cognac

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  Tartare Al Cognac
  Ingrediente principale: Manzo
  Ingredienti: 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio Cognac 1 Filetto D'acciughe Tritato 1 Spicchio Aglio Pestato Con L'olio 1 Cucchiaio Olio D'oliva Pepe 200 G Carne Di Manzo Tritata
  Persone: 4
  Preparazione: Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.
  Note: -
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  Ricetta in: Carne

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