Broccoletti Con Le Olive

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  Broccoletti Con Le Olive
  Ingrediente principale: Broccoletti
  Ingredienti: 1500 G Broccoletti 75 G Olive Verdi 75 G Olive Nere 70 G Formaggio Caciocavallo 200 G Cipolline Vino Bianco 7 Cucchiai Olio D'oliva Aceto Di Vino Sale
  Persone: 4
  Preparazione: Lasciare i broccoletti divisi a cimette in acqua fredda con aceto di vino, poi lavarli. In una casseruola mettere 4 cucchiai di olio, metà broccoletti, metà olive a pezzetti, metà caciocavallo grattugiato e tutte le cipolline sbucciate e affettate, poi fare un altro strato di ingredienti. Salare, unire 3 cucchiai di olio e il vino. Coprire e cuocere per 40 minuti a fiamma bassa senza mescolare.
  Note: -
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  Ricetta in: Contorni

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