Broccoletti Alle Acciughe

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  Broccoletti Alle Acciughe
  Ingrediente principale: Broccoletti
  Ingredienti: 1000 G Broccoletti 80 G Acciughe 2 Spicchi Aglio Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Sale 1 Pezzetto Peperoncino
  Persone: 4
  Preparazione: Mondate i broccoletti, lavateli e lessateli per un quarto d'ora in acqua salata. In un tegame scaldate alcuni cucchiai d'olio e fatevi dorare gli spicchi d'aglio con un pezzetto di peperoncino. Unite le acciughe dissalate e diliscate, schiacciatele con la forchetta fino a scioglierle completamente. Eliminate l'aglio e aggiungete i broccoletti. Mescolate e lasciate insaporire per un quarto d'ora circa. Servite ben caldo.
  Note: -
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  Ricetta in: Contorni

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