Bridigini Toscani

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  Bridigini Toscani
  Ingrediente principale: Uova
  Ingredienti: 400 G Farina Setacciata 200 G Zucchero Fine 2 Cucchiai Olio D'oliva 6 Uova 1 Pizzico Semi Di Anice 1 Pizzico Sale Olio D'oliva Per La Placca
  Persone: 4
  Preparazione: Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di anice. Lavorare bene l'impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde. Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.
  Note: Luogo: Toscana.
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  Ricetta in: Dolci

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