Branzino All'isolana

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  Branzino All'isolana
  Ingrediente principale: Branzini
  Ingredienti: 2 Branzini Di 450 G 8 Patate 4 Zucchine 8 Pomodori Olive Nere 4 Carciofi Morelli Olio D'oliva Origano Sale Pepe
  Persone: 4
  Preparazione: Preparare le verdure a tocchetti e formare un letto a più strati con, in ordine: patate, pomodori, zucchine e le olive nere. Salare, pepare e aggiungere olio e origano, quindi porre la teglia nel forno a 180 gradi per 25-30 minuti. Preparare i carciofi tagliati sottili per la loro lunghezza. Pulire e condire i branzini (squamati). Posizionare i carciofi sopra le verdure in cottura ed i branzini, lasciar cuocere per altri 25-28 minuti alla stessa temperatura. Servire con un filo d'olio a crudo e origano a spolvero.
  Note: -
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  Ricetta in: Pesce

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