Antipasto Prataiolo
Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Ingredienti: 4 Uova
2 Pomodori Piccoli
10 Foglie Insalata Lattuga
4 Cucchiai Maionese
Sale
10 Funghi Sott'olio
Persone: 4
Preparazione: Rassodate le uova e, appena fredde, sbucciatele. Tagliate a metā i pomodori, asportate la polpa centrale e lasciateli scolare capovolti. Tagliate a listarelle sottilissime la lattuga e disponetela su un piatto da portata. Appoggiatevi le uova sode in piedi e coprite ciascun uovo con una calottina di pomodoro.Distribuite poi i funghi e decorate con la maionese.
Note: -
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Ricetta in: Frutta e Verdura