Antipasto Di Ovu Ri Tunnu

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  Antipasto Di Ovu Ri Tunnu
  Ingrediente principale: Bottarga Di Tonno
  Ingredienti: 150 G Bottarga Di Tonno 1 Limone (facoltativo) Olio D'oliva Extra-vergine Pepe Nero (facoltativo)
  Persone: 4
  Preparazione: Tagliare la bottarga a fettine molto sottili e disporla in un piatto da portata. Coprire a filo con olio d'oliva extra-vergine e lasciare riposare per qualche ora. Al momento di servire, eliminare l'olio in eccesso e, se gradite, accompagnare la preparazione con succo di limone e una spolverata di pepe nero macinato al momento.
  Note: -
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  Ricetta in: Antipasti

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