Acciughe E Uova

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  Acciughe E Uova
  Ingrediente principale: Acciughe
  Ingredienti: 8 Uova 8 Filetti D'acciughe Olio D'oliva
  Persone: 4
  Preparazione: Una preparazione da fare in tegamini singoli. In ognuno mettete due cucchiai d'olio e fatevi insaporire due filetti d'acciughe spezzettati. Quindi sgusciatevi sopra le uova e aiutandovi con una paletta di legno mescolate bene gli albumi perché si rapprendano facendo attenzione a non rompere i tuorli. Non salate.
  Note: -
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  Ricetta in: Pesce

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