Galantina
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1 Gallina Disossata
400 G Carne Macinata
200 G Lardo Fresco
2 Uova
100 G Lardo Sbianchito A Pezzetti
100 G Prosciutto A Pezzetti
100 G Lingua Salnitrata
Pistacchi
Tartufi
Sale
Pepe
Noce Moscata
Vino Marsala
Note: -
Ricetta in: Pollame
Gallina Agli Aromi
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1 Gallina Di 1000 G
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Carota
1 Ciuffo Prezzemolo
Molte Foglie Mirto
Alcuni Grani Pepe
Sale
Note: -
Ricetta in: Pollame
Gallina Alla Melagrana
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1 Gallina
4 Melagrane Mature
25 Cl Panna
1 Bustina Funghi Secchi
40 G Burro
2 Cipolline
Salvia
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Gallina Alla Vernaccia
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1 Gallina
1 Cipolla
3 Cucchiai Olio D'oliva
50 Cl Vernaccia
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Noce Moscata
Crostoni Di Pane Casereccio
Sale
Note: -
Ricetta in: Pollame
Gallina Campagnola
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1 Gallina
40 G Burro
80 G Prosciutto Cotto
30 G Pancetta
4 Patate
12 Cipolline
1 Cipolla
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Uovo
Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai Pangrattato
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Gallina Con Carote E Cipolle
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1 Gallina Da 1000 G
500 G Carote
300 G Cipolline
30 G Burro
2 Bicchieri Vino Bianco Secco
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Gallina In Padella
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1 Gallina Piuttosto Grossa
1 Cipolla
1 Peperone
1 Pomodoro
2 Spicchi Aglio
1 Foglia Alloro
100 G Gamberetti Secchi
100 G Anacardi Crudi
100 G Arachidi Crude
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
10 Cl Olio Di Palma
10 Cl Latte Di Cocco Denso
Alcune Foglie Menta
Alcuni Rametti Prezzemolo
Sale
Note: Luogo: Brasile. Preparazione: 30 minuti. Cottura: 180 minuti.
Ricetta in: Pollame
Gallina In Salsa Rosa
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1 Gallina
80 G Burro
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Bicchiere Latte
1 Scatola Pomodori Pelati
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Minestra Maritata
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1/2 Gallina
150 G Prosciutto Crudo
500 G Polpa Di Manzo
150 G Salsiccia Secca Piccante
Alcune Cotenne Di Prosciutto
Carota
Sedano
Cipolla
Prezzemolo
1 Verza Piccola
300 G Insalata Scarola
300 G Borraggine
200 G Insalata Cicoria
300 G Broccoli Di Natale
Sale
Note: -
Ricetta in: Pollame
Pignato Grasso
Ingrediente principale: Gallina
Ingredienti: 1/2 Gallina
150 G Prosciutto Crudo
500 G Polpa Di Manzo
150 G Salsiccia Secca Piccante
Alcune Cotenne Di Prosciutto
Carota
Sedano
Cipolla
Prezzemolo
1 Verza Piccola
300 G Insalata Scarola
300 G Borraggine
200 G Insalata Cicoria
300 G Broccoli Di Natale
Sale
Note: -
Ricetta in: Pollame