Anatra Ai Fichi
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 2 Pizzichi Timo
2 Pizzichi Maggiorana
2 Carote
1 Cipolla
1 Rametto Timo
1 Cucchiaio Olio D'oliva
1 Arancia
2 Foglie Alloro
3 Spicchi Aglio
50 Cl Vino Bianco Secco
250 G Fichi Secchi
1 Anatra Da 1750 G
Pepe
Sale
Note: Cottura: 30 minuti. Preparazione: 120 minuti.
Ricetta in: Pollame
Anatra Ai Funghi
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra
100 G Pancetta
80 G Burro
1 Cipolla
1 Carota
1 Costa Sedano
30 G Funghi Secchi
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Mestolo Brodo
1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Anatra Al Barbaresco
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Petto D'anatra
1 Bicchiere Vino Barbaresco
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Scalogno
2 Foglie Salvia
20 G Burro
1 Cucchiaio Farina
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Anatra Al Calvados
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra Selvatica
1/2 Bicchiere Acqua
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Bicchierino Calvados
8 Mele
2 Cucchiai Panna Liquida
1 Pizzico Pangrattato
1 Uovo
Burro
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Anatra Al Formaggio
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra
3 Formaggi Caprini
50 G Erba Cipollina
100 G Lardo Affettato
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Anatra Al Pepe Verde
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra Di 2000 G
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
40 G Burro
2 Bicchieri Brodo
1 Cipolla
1 Carota
1 Peperone Rosso Piccolo
1 Costa Sedano
Prezzemolo
Timo
1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame
Anatra Al Rosso
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G
2 Pomodori Maturi
Prezzemolo
500 G Cipolline Sbollentate
Vino Bianco
1 Pizzico Sale
Note: -
Ricetta in: Pollame
Anatra Al Sale
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra Di 1500 G
3 Pacchi Sale (pacchi Da 500 G)
Note: Preparazione: 30 minuti. Cottura: 90 minuti. Calorie: 399.
Ricetta in: Pollame
Anatra Al Tè
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra Da 1000 G
1 Fetta Zenzero (fetta Tagliuzzata)
1 Cucchiaio Vino Di Riso (o Sherry Secco)
1 Stella Anice
1 Frammento Corteccia Di Cassia
1 Cucchiaino Zucchero
1 Cucchiaino Sale
1 Tazza Tè In Infusione
60 G Foglie Di Tè Cinese
Note: Luogo: Cina.
Ricetta in: Pollame
Anatra Al Vino
Ingrediente principale: Anatra
Ingredienti: 1 Anatra Di 2500 G Pronta Per La Cottura
25 Cl Vino Spumante Pinot Bianco
1 Cipolla
1 Carota
1 Spicchio Aglio
50 G Burro
Olio D'oliva
2 Mele
1 Grappolo Uva Bianca
Sale
Pepe
Note: -
Ricetta in: Pollame